Klockan två, halv tre eller tre brukar det intas nattamat. Numera är det allt som oftast bara jag som vaknar. Vällingberedd. Klarvaken och lite småhungrig.Tittar i taket, funderar på stekta ägg och blir ännu mer hungrig. Stekta ägg, helst i omelettform med mandelpotatis, tomater, vitlök,ruccola och keso. Mmmm hungrar en stund till och byter ut keson mot kantarellstuvning toppat med skivad parmesan. Mmm, intensivt tittande i taket. Drar gränser längs paneltaket, överväger.....